شهر دریا آخرین اخبار رویدادها و معرفی اماکن گردشگری استان بوشهر


817
22 مه 2018 ... چروک شدن می‌تواند ناشی از استفاده زیادی از سرکه، یا محلول شکر و نمک در شروع درست کردن خیارشور باشد. برای درست کردن انواع خیار شیرین یا ...


817
براي فراوري خيارشور افزودن هر نوع افزودني به خيار به غیر از سركه، نمك محلول و ... 3 - كپك زدگي: يكي از انواع فساد خيار شور كپك زدگي است كه در اثر رشد كپك ها و مخمر ...


817
از رشد باکتری ها جلوگیری می کند و کم کردن مقدار نمک کیفیت خیار شور را پائین می آورد. ... فساد و آنزیم های مؤثر بر رنگ، عطر، طعم و بافت محصول را از بین می برد.


817
15 آوريل 2017 ... خیار شور جزو خوراکی های خوشمزه ای است که اکثر مردم دوست دارند. ... فله‌ای آن، کمتر دچار خرابی و فساد زودهنگام می‌شوند و در اولویت مصرف قرار دارند.


817
8 آگوست 2012 ... خیارشور. رضا غلامی، کارشناس مسئول بهداشت اماکن وزارت بهداشت در این .... که می‌تواند موجب فساد زود هنگام محصول و انتقال میکروب‌های بیماری‌زا شود.


817
2 دسامبر 2013 ... جلوگیری از کپک زدن ترشی ۱-برای اینکه ترشی شما کپک نزند، آنقدر سرکه روی مواد ترشی بریزید که سرکه کاملاً روی مواد را بگیرید.- نکته ی ۱-۲ ...


817
3 - کپک زدگی : یکی از انواع فساد خیار شور کپک زدگی است که در اثر رشد کپک ها و مخمر ها اتفاق می افتد که معمولا" در اثر عدم رعایت نکات بهداشتی در تهیه خیار شور ...


817
خیار از خانواده کدوئیان و خیارشور در واقع یکی از فرآورده های تخمیری است که تهیه آن ... ها را خنثی نموده و موجبات کاهش اسیدیته و متعاقب آن فساد محصول را فراهم می سازد.


817
5 دسامبر 2017 ... برترین ها: اگر امسال قصد دارید خیار شور درست کنید، راهنمایی های کوچکی برایتان داریم تا مشکلات رایج در درست کردن خیارشور را برطرف کنید.


817
یه سر رفتم مغازه ی خوارباری سر کوچه مون از توی یخچالش یه سالاد الویه ی مرغ برداشتم و یه دونه هم نون باگت خریدم با مقداری خیارشور. پولشو دادم و اومدم خونه.وقتی با ...